Der Kulinarische Sonntag lädt Sie ein, Ihre Sinne zu aktivieren und sich rundum verwöhnen zu lassen. Gemeinsam starten wir mit einer inspirierenden Kräuter- und Gartenwanderung. Dabei lernen Sie die saisonalen Kräuter kennen, erfahren Wissenswertes über deren Eigenschaften und entdecken ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Anschließend werden die gesammelten Eindrücke und Aromen direkt kulinarisch weiterverarbeitet.

Nach der Wanderung erwartet Sie unsere gemütliche Gaststube mit knisterndem Kaminofen. Dort servieren wir Ihnen ein liebevoll zusammengestelltes saisonales Menü mit regionalem Spargel, frischen Kräutern sowie weiteren herzhaften und süßen Köstlichkeiten. Ein Fest für die Sinne.

Menü:

• Wildkräutersalat mit gebratenem grünen Spargel, Granatapfelkernen und Honig-Sesam-Dressing

• Brunnenkressesuppe mit Bärlauchblüten

• regionaler weißer Spargel im Kräuterflädle mit grüner Sauce, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

• karamellisierter Rharbarber/ weißer Mousse au Chocolat/ Waldmeister-Süppchen

Preis: inklusive Kräuterwanderung und Menü 69,00€ p.P., ohne Wanderung bei 59,00€ p.P. (exkl. Getränke)

Anmeldung per E-Mail oder Telefon 01727135719